Majssalat med oste popcorn
30 min
Majs, majskolber, majskerner, majssalat og popcorn - frit valg på alle hylder. De lækre saftige kerner fra de kogte majskolber og de poppede tørrede majskerner - bedre kendt som popcorn - giver en spændende og velsmagende og farverig salat. Der er også leget med konsistensen - de skønne popcorn med ost er sprøde og bidrager desuden både med ostesmag og et nyt og spændende look på majssalaten.
Sådan gør du
Majskolber
Salat
Oste popcorn
Du kan udskifte spidskål med anden kål eller salat - og du kan vælge den frugt, der er i sæson, når du har lyst til majssalaten med oste popcorn. Dressingen her er sød og mild - men du kan vælge en stærk chilisauce, hvis du har lyst til noget der kradser lidt.
Energiindhold for hele retten:
11538 kJ / 2758 kcal
Næringsindhold pr. 100g
344 kJ / 82 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,4 g |
| Protein: | 15,1 % | 3 g |
| Kulhydrat: | 65,3 % | 13,2 g |
| Fedt: | 19,6 % | 1,8 g |
Prøv at kaste dig over disse skønne hjemmebagte tortillas - de smager herligt!
)
Relateret video
Sådan snitter du kål
Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.
Ingredienser
Majskolber
|
4
Majskolber
|
|
|---|---|
|
1 liter
Vand
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
Salat
|
1 dåse
Kidneybønner (ca. 420 g)
|
|
|---|---|
|
300 g
Fintsnittet spidskål
|
|
|
250 g
Blommer i tynde både
|
|
|
4 spsk
Sød chilisauce
|
|
|
2 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
Oste popcorn
|
1 spsk
Rapsolie
|
|
|---|---|
|
50 g
Tørrede majs til popcorn
|
|
|
50 g
Fintrevet fast ost, fx lagret cheddarost
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
Tilbehør
|
150 g
Lune mellem fuldkornstortillaer
|
|---|
)
)
)
)
