Grønlangkål hører julen til og er en fast del af julefrokostbordet i mange familier. Denne grønlangkål er nem at lave, er helt enkel og har en god smag. Hjemmelavet grønlangkål passer godt til brunede kartofler, til en god juleskinke og til medisterpølse.
Sådan gør du
Grønlangkål
Smelt smørret i en tykbundet gryde ved jævn varme. Tilsæt melet under kraftig omrøring i ca. 2 min.
Hæld fløde i og bring blandingen i kog.
Vrid grønkålen godt for væske og vend den i sammen med sukker, salt og peber.
Kog grønlangkålen ved svag varme og under omrøring i ca. 2 min. Smag til og server.
I stedet for frosset grønkål kan du bruge frisk finthakket grønkål.