&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=95a37039)
Syltede rødbeder
60+ min
Gammeldags syltede rødbeder - helt enkelt og klassisk. Disse hjemmesyltede rødbeder smager af tradition og gamle dage.
Når der er rødbeder i haven og på hylderne i butikken, er det både afstressende og hyggeligt at kaste sig over syltning af rødbeder. Her er en opskrift, der får dine hjemmesyltede rødbeder til at lykkes - så glæd dig til at sætte de hjemmelavede syltede rødbeder på bordet, så ingen kan klage over at det eneste, der mangler er rødbederne :)
Sådan gør du
Rødbeder
Syltelage
Sylt rødbederne hele, så er de lettere at skære ud i tern, skiver eller strimler. Kan du lide at eksperimentere med smag, så kan du lege med både chili, stjerneanis eller ingefær i syltelagen.
Energiindhold for hele retten:
3426 kJ / 819 kcal
Næringsindhold pr. 100g
309 kJ / 74 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,1 g |
| Protein: | 5,6 % | 1 g |
| Kulhydrat: | 93,4 % | 17 g |
| Fedt: | 1 % | 0,1 g |
Mere inspiration
Syltede rødbeder smager dejligt til fx Brændende kærlighed.
)
Ingredienser
Rødbeder
|
10
Skrubbede rødbeder (ca. 1 kg)
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Groft salt
|
|
75 g
Skrællet peberrod (ca. 8 cm)
|
|---|
Syltelage
|
1 liter
Lagereddike
|
|
|---|---|
|
1 kg
Sukker
|
|
|
1 tsk
Atamon
|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f9e2ba6f)
)
)
)
)
)
