Arla nu
Opskrifter
Opskrifter, viden og inspiration
Opskrifter
Råvarekalender
Arla®s Leksikon
Artikler
Indkøbsliste
Lav din egen madplan
Produkter
Vores brands
Alle brands
Arla®
Arla® 24
Arla A38®
Arla® ØKO
Arla® Protein
Arla Cultura®
Arla® JÖRĐ
Arla Karolines Køkken®
Arla® Klovborg
Arla® LactoFREE
Arla Protino®
Arla Unika®
Baby&Me® Organic
Cheasy®
Buko®
Matilde®
Riberhus®
Kærgården®
Yoggi®
Castello®
Lurpak®
Babymad
Fløde
Koldskål
Laktosefri
Morgenmad
Mælk
Ost
Smør- og smørbar
Yoghurt
Økologi
Nye produkter
Produkter A-Å
Omtanke
Om Arla
Arla
Opskrifter
Citronsauce
Citronsauce
15 min
•
Kommentarer
En nem opskrift på hjemmelavet citronsauce. Det er helt enkelt en mælkesauce tilsat citronsaft. Saucen smager dejligt til fx grøntsager og fisk.
Sådan gør du
Rør mel og 2½ spsk af mælken sammen i en lille, tykbundet gryde.
Rør resten af mælken i sammen med bouillonen.
Tilsæt smør og bring saucen i kog under omrøring. Kog saucen ved svag varme, stadig under omrøring, i ca. 5 min.
Tilsæt citronsaft, salt og evt. timian. Smag til.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
1594 kJ / 381 kcal
Næringsindhold pr. 100g
275 kJ / 66 kcal
Energifordeling
Energifordeling
Næringsindhold pr. 100g
Fiber:
-
0,1 g
Protein:
12,8 %
2,1 g
Kulhydrat:
33,2 %
5,4 g
Fedt:
54 %
4 g
Her en nem pg velsmagende opskrift på brun sovs - selv uden bouillon at starte med...
15 min
Citronsauce
(16)
Ingredienser
2½ spsk
Hvedemel
¼ liter
Mælk
¼ liter
Grøntsagsbouillon
25 g
Smør
2 spsk
Friskpresset citronsaft
½ tsk
Groft salt
Evt. finthakket frisk timian
Andre gode forslag
30 min
Fiskefileter med grøn sauce
(7)
1 time
Pighvar med hollandaisesauce
(37)
15 min
Persillesovs
(60)
45 min
Vafler
(544)
30 min
Falafler - af kikærter fra dåse
(39)
60+ min
Citronfromage
(678)
Se mere
Omtanke
Andelsselskabet
Køb merchandise