)
Krebsehalesalat
15 min
Krebsehalesalat er en virkelig lækker forret med krebsehaler. Du kan skrue op og ned for smagen af krebsehalesalaten med både chili og krydderurter - og du kan servere den på et stykke brød som forret - eller fordele krebsehalesalaten på flere små stykker - så har du en lækker tapas/haps/snack med en bid krebsehalesalat. Du kan lade dig inspirere af denne opskrift med krebsehaler og så supplere eller udskifte krebsehalerne med rejer og/eller jomfruhummerhaler.
Sådan gør du
Krebsehalesalat
Server krebsehalesalaten på små stykker ristet brød - så er det skønne hapsere til velkomstdrinken.
Du kan udskifte koriander med dild, eller den krydderurt du bedst kan lide - eller evt. en blanding.
Energiindhold for hele retten:
5027 kJ / 1201 kcal
Næringsindhold pr. 100g
583 kJ / 139 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 27,1 % | 9,3 g |
| Kulhydrat: | 41,6 % | 14,3 g |
| Fedt: | 31,3 % | 4,9 g |
Krebsehalesalat er lidt i familie med rejecocktail - her har du den klassiske udgave af rejecocktailen.
)
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Ingredienser
Krebsehalesalat
|
1
Moset avocado
|
|
|---|---|
|
1½ dl
Fraiche
|
|
|
1 dl
Finthakket frisk koriander
|
|
|
1 tsk
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
|
|
½ spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
1 tsk
Finthakket rød chilipeber
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
1 bæger
Krebsehaler (ca. 320 g)
|
|
240 g
Ristet grovbrød
|
|---|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d766355b)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=c42778a7)
)
