Sliders med mexicanske undertoner
30 min
•
En lille burger, kaldet slider....lækker mad til både børn og voksne. Her har vi ladet os inspirere af mexicansk streetfood, så der er lidt ekstra guf til smagsløgene.
Sådan gør du
Majssalsa
Bøffer
Ristning
Energiindhold for hele retten:
9868 kJ / 2359 kcal
Næringsindhold pr. 100g
558 kJ / 133 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,1 g |
| Protein: | 24,8 % | 8,1 g |
| Kulhydrat: | 39,6 % | 13 g |
| Fedt: | 35,6 % | 5,4 g |
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Ingredienser
Majssalsa
|
250 g
Majs
|
|
|---|---|
|
250 g
Cocktailtomater i små tern
|
|
|
1
Grøn peberfrugt i små tern (ca. 150 g)
|
|
|
50 g
Rosiner
|
|
|
2-3 spsk finthakket røde chilipebre
|
|
|
3 spsk
Hakket frisk koriander
|
|
|
3 spsk
Friskpresset limesaft
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
Bøffer
|
300 g
Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
|
|
|---|---|
|
150 g
Revet mozzarellaost
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
12
Små burgerboller - sliderboller (ca. 300 g)
|
|---|
|
1
Moden avocado (ca. 175 g)
|
|
|---|---|
|
1 spsk
Friskpresset limesaft
|
|
|
50 g
Fintstrimlet romainesalat
|
|
|
2 dl
Frisk koriander
|
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
)
)
)
)
)
