BLT

Name: BLT
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 6 skiver bacon; 4 skiver ristet surdejsbrød; 50 g flødeost; 1 spsk dijonnaise; 4 blade icebergsalat; 2 tomater i skiver (ca. 125 g); et nip flagesalt; friskkværnet peber; evt. frisk kørvel

Den klassiske amerikanskinspireret BLT - bacon, lettuce and tomato sandwich.

Ingredienser

BLT

6 skiver Bacon
4 skiver Ristet surdejsbrød
50 g Flødeost
1 spsk Dijonnaise
4 blade Icebergsalat
2 Tomater i skiver (ca. 125 g)
Et nip flagesalt
Friskkværnet peber
Evt. frisk kørvel

Sådan gør du

BLT

Læg baconskiverne i en kold pande og steg dem - først 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme til de er gyldne og sprøde. Lad baconen dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Smør 2 brødskiver med flødeost og 2 med dijonnaise.
Læg dem sammen om salatblade, tomat, salt, peber, evt. kørvel og de stegte baconskiver.
Tryk sandwichen godt sammen og server.