Mad giver læring til livet

Hos Arla tror vi på, at mad giver læring til livet. Mad er nemlig meget mere end blot noget, vi spiser. For når vi rører, dufter, smager og laver mad, udvikler vi færdigheder, der rækker langt ud over køkkenet og bliver hos os hele livet. Fra at lære praktiske teknikker i køkkenet til at blive mere bevidste om vores valg og deres betydning for os selv, hinanden og miljøet (Benn, 2014). Det er disse madfærdigheder, der kan hjælpe os med at træffe informerede valg, eksperimentere i køkkenet og tage ansvar for vores egen og vores families sundhed.