Burrata pizza
30 min
Burrata pizza bagt med kartofler og toppet med pesto og masser af frisk timian. Den cremede burrata ost smager helt fantastisk på en klassisk kartoffelpizza. Top din burrata pizza med pesto og drys med røgede chiliflager - så er pizzaaftenen helt sikkert i hus...
Sådan gør du
Bagetid:
12-15 min. ved 275° - varmluft.
Burrata pizza
Burrata pizzaen smager også godt med parmaskinke. Læg 3-4 skiver parmaskinke på pizzaen efter den er bagt.
Bag evt. din pizza på bagesten eller bagestål. Både bagesten og -stål leder varmen bedre, så dine pizzaer får en endnu mere sprød bund og kant.
Energiindhold for hele retten:
16882 kJ / 4035 kcal
Næringsindhold pr. 100g
907 kJ / 217 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,1 g |
| Protein: | 13,7 % | 7,3 g |
| Kulhydrat: | 39,1 % | 20,8 g |
| Fedt: | 47,2 % | 11,6 g |
Mere inspiration
Forkæl din burrata pizza med hjemmebagte pizzabunde.
)
Relateret video
Burrata pizza
Ingredienser
Burrata pizza
|
2
Pizzadeje (ca. 600 g)
|
|
|---|---|
|
600 g
Kartofler i meget tynde skiver
|
|
|
3 spsk
Olivenolie
|
|
|
3 spsk
Finthakket frisk timian
|
|
|
1½ tsk
Flagesalt
|
|
|
200 g
Revet mozzarellaost
|
Topping
|
2
Burrata oste
|
|
|---|---|
|
1 dl
Persille pesto
|
|
|
1 tsk
Tørrede chiliflager, fx chipotle (smoked chili)
|
|
|
1 tsk
Flagesalt
|
|
|
Groftkværnet peber
|
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=a0415c6f)
)
