Chokoladevafler

Name: Chokoladevafler
Total time: 45 min
Yield: 6 personer
Ingredients: 175 g hvedemel (ca. 3 dl); 3 spsk kakaopulver; 3 spsk flormelis; 1 tsk vaniljesukker; ¼ tsk groft salt; ¼ liter vand; ¼ liter piskefløde; ½ tsk smør -smeltet; ¼ liter piskefløde pisket til flødeskum; 25 g høvlet mørk chokolade; flormelis; mynteblade

Chokoladevaflerne er gode til stærk kaffe efter en lettere middag. Mums!

https://www.arla.dk/opskrifter/chokoladevafler/

Sådan gør du

Bland mel, kakao, flormelis, vaniljesukker og salt sammen. Pisk fløden til et let skum. Pisk vandet i melblandingen sammen med halvdelen af flødeskummet til en jævn dej. Vend forsigtigt resten af flødeskummet heri.

Lad imens vaffeljernet blive godt varmt. Pensl pladerne med lidt smør den første gang. Kom lidt dej i vaffeljernet (ca. ¾ dl) og bag vaflen i ca. 2 min., ved høj varme. Bag resten af vaflerne. Server straks vaflerne sammen med iskold flødeskum og chokolade. Drys med flormelis og pynt med mynte.

Energiindhold for hele retten:

11147 kJ / 2664 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1106 kJ / 264 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	4,8 %	3,1 g
Kulhydrat:	29,7 %	19,3 g
Fedt:	65,5 %	19,6 g

Ingredienser

175 g Hvedemel (ca. 3 dl)
3 spsk Kakaopulver
3 spsk Flormelis
1 tsk Vaniljesukker
¼ tsk Groft salt
¼ liter Vand
¼ liter Piskefløde
½ tsk Smør -smeltet

¼ liter Piskefløde pisket til flødeskum
25 g Høvlet mørk chokolade

Pynt

Flormelis
Mynteblade

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Chokoladevafler

Sådan gør du

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Sådan pisker du flødeskum

Ingredienser

Pynt

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg