)
Risalamande med kirsebærsauce
23 timer 59 min
•
Arbejdstid: 50 min
Fryseegnet
•
Risalamande med kirsebærsauce hører til i julemåneden hos de fleste. Der findes et utal af måder at lave risalamande på, og hver familie har sine risalamandetraditioner og risalamande opskrift. Her kommer vores bud på en lækker hjemmelavet risalamande; semisød og godt med flødeskum. Du kan lave risalamenden dagen før. Husk mandlen i risalamanden juleaften og glædelig jul!
Sådan gør du
Risengrød
Risalamande
Kirsebærsauce
Risalamanden kan smages til med mere sukker eller det kan udelades helt - alt efter hvor sød man kan lide sin risalamande. Kog evt. risengrøden med en flækket vaniljestang - det giver ekstra dejlig vaniljesmag. Du kan lave kirsebærsaucen med kartoffelmel. Rør en jævning af den ene dl saft og 1 spsk kartoffelmel. Tag gryden af varmen og kom jævningen i på én gang - under omrøring. Smag kirsebærsaucen til.
Du kan lave både risalamande og sauce dagen før.
Du kan erstatte 1 vaniljestang med 2 tsk. vaniljesukker.
Det er ikke nogen god ide at tilberede og fryse risalamande i forvejen - den vil skille og blive vandet. Men du kan godt bruge en frossen og optøet risengrød til at lave risalamande med.
Energiindhold for hele retten:
20024 kJ / 4786 kcal
Næringsindhold pr. 100g
705 kJ / 168 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,9 g |
| Protein: | 7,1 % | 2,9 g |
| Kulhydrat: | 43 % | 17,8 g |
| Fedt: | 49,9 % | 9,5 g |
En super lækker risalamande cheesecake med kirsebærgelé.
&w=327&h=185&mode=crop&ak=6826258c&hm=1ac6472e)
Ingredienser
Risengrød
|
3 dl
Vand
|
|
|---|---|
|
180 g
Grødris (ca. 2½ dl)
|
|
|
1 liter
Sødmælk
|
Risalamande
|
100 g
Smuttede mandler
|
|
|---|---|
|
1
Vaniljestang - kornene herfra
|
|
|
2 spsk
Sukker
|
|
|
½ liter
Piskefløde
|
Kirsebærsauce
|
2 glas
Søde syltede kirsebær (a ca. 370 g)
|
|
|---|---|
|
2 spsk
Sukker
|
|
|
1 spsk
Majsstivelse, fx maizena
|
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
)
)
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=f0c4adcd)
