Konfekt
45 min
•
Arbejdstid: 15 min
•
)
Marcipanruller eller "træstammer", som du skærer skiver af, er nem hjemmelavet konfekt! Denne konfekt af marcipan er smagt til med nougat og orange, og overtrukket med chokolade. Konfekt kan varieres og fyldes med mange andre lækkerier - og du kan også pynte konfekten med det, du har lyst til. Kun fantasien sætter grænser for din konfekt.
Ingredienser
Konfekt
|
200 g
Marcipan
|
|
|---|---|
|
100 g
Blød nougat
|
|
|
1 spsk
Fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
|
|
|
1 spsk
Friskpresset appelsinsaft
|
|
|
1 spsk
Appelsinlikør, fx grand marnier
|
|
100 g
Mørk chokolade
|
|---|
Pynt
|
Blød nougat - smeltet
|
|
|---|---|
|
Hakkede grønne usaltede pistacienødder
|
|
|
Fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
|
Sådan gør du
Konfekt
Pynt
Opbevar konfekten tørt og køligt i en lukket beholder.
Du kan fylde konfekten med ren nougat, og bruge hvid chokolade til overtræk, så får konfekten et helt andet udtryk.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8512 kJ / 2034 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1961 kJ / 469 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2 g |
| Protein: | 6,8 % | 7,9 g |
| Kulhydrat: | 45,5 % | 52,4 g |
| Fedt: | 46,7 % | 24,7 g |
| Alkohol: | 1 % |
Lav evt. din egen hjemmelavede marcipan, når du skal gøre konfekten ekstra god.
)
Relateret video
Hvordan smelter man chokolade
Karolines Køkkenskole guider dig igennem chokoladetemperering - og du skal bare sørge for: god chokolade, et vandbad, et chokoladetermometer og en god portion tålmodighed.
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
)
)
)
)
)
)
