Havkat

Havkat eller koteletfisk. Kært barn har mange navne, men det er altså den samme fisk - forskellen er blot, at "koteletfisk" er betegnelsen, når havkatten er blevet renset og flået. Ikke desto mindre smager den helt fantastisk, og derfor har vi her samlet alle vores bedste opskrifter på havkat. Lad dig inspirere og servér spændende mad med Karolines Køkken.