Følg med på vores profil @arladk på Instagram og arladk på TikTok for at få endnu mere inspiration. Her deler vi ud af gode tips og tricks samt how-to-videoer, så du selv kan trylle i køkkenet.
Vores madprincipper
Vi er stolte af at følge en række principper, når vi tester og udvikler opskrifter i vores inspirationskøkken. Læs mere nedenfor.
1. Vi værner om hjemmelavet mad
Vi tror på, at madlavning og måltidet er centralt for det gode liv - og er lig med fællesskab, nærvær, glæde og kærlighed. Derfor ønsker vi at værne om den hjemmelavede mad og en sund madkultur – ved at inspirere hele Danmark med nemme og lækre opskrifter, tips og tricks samt udførlige how-to videoer.
2. Vi udvikler nemme og tilgængelige opskrifter
Vi gør os umage og stræber efter at udvikle nemme og overskuelige opskrifter til jer uden at gå på kompromis med smag og kvalitet, og med råvarer der er tilgængelige for alle. Vi inviterer alle med, uanset hvor du bor, om du har en airfryer eller ej eller om du er nybegynder eller rutineret køkkenhaj.
3. Vi inspirerer til en varieret og grøn kost
Vi bruger vores sunde fornuft og de officielle kostråd som vejledning, når vi udvikler opskrifter. Vi værner om de gamle klassiske retter, men vi stræber også efter at inspirere med opskrifter, der indeholder mere grønt – og derfor finder du en knap på mange af vores opskrifter, der fluks sender dig til en grønnere version af samme opskrift.
4. Vi bruger sæsonens råvarer
Vi mener, at kendskab til råvarernes sæson er vigtigt – både for smagens skyld, men også for klodens skyld. Derfor opfordrer vi altid til at udnytte sæsonens råvarer og købe lokalt producerede fødevarer. På den måde integrerer vi bæredygtighed i vores bestræbelser på at skabe god mad.
5. Vi er med på de nyeste trends
Vi har mad på hjernen og følger nøje med i de nyeste trends. Vi værner om de gode, gamle madklassikere, men vi forsøger i endnu højere grad at åbne øjnene for nye råvarer, trends og tendenser. Vi tester løbende tidens madtrends – og er det en succes, omsætter vi dem hurtigt til simple opskrifter, der virker i praksis – så alle kan få del i spændende, nye smagsoplevelser.
6. Vi vægter smagen højest
Vi har fokus på den gode smag, når vi tester og udvikler opskrifter. For os er god smag en selvfølge – og vi deler aldrig en opskrift med dig, hvis ikke smagen er i top. Derfor er vi omhyggelige og involverer alle i vores køkken, når vi smager retterne til.
