Ca. 1 time og 25 min. ved 100°.
13063 kJ / 3122 kcal
306 kJ / 73 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,3 g |
Protein: | 20,9 % | 3,8 g |
Kulhydrat: | 48,4 % | 8,7 g |
Fedt: | 30,7 % | 2,5 g |
1
Afpudset okselårtunge (ca. 1 kg)
|
|
---|---|
25 g
Smør
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
3
Små spidskål (ca. 1⅕ kg)
|
|
---|---|
25 g
Smør
|
|
1 dl
Grøntsagsbouillon
|
|
1 tsk
Dildfrø
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
Dildkviste
|
---|
1½ kg
Pillede, kogte aspargeskartofler
|
---|