
Events og inspiration
Få viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning
Tradition for fornyelse
Læs hvad vores landmænd arbejder med
Her finder du opskrifter med bresaola (lufttørret saltet okseindelår). Bresaola bidrager med masser af umami - prøv fx vores sandwich med bresaola, avocado og syltede rødløg eller brug bresaola som den perfekte topping på pizza.