Du kan skifte melonen ud med 2-3 æbler i tern. Vend evt. æbleternen i lidt limesaft, så de ikke bliver brune.
8359 kJ / 1998 kcal
387 kJ / 92 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,1 g |
Protein: | 18,5 % | 4,2 g |
Kulhydrat: | 64,1 % | 14,6 g |
Fedt: | 17,4 % | 1,8 g |
200 g
Belugalinser eller tørrede grønne linser, fx fra Puy (ca. 2 dl)
|
|
---|---|
¾ liter
Vand
|
|
¾ tsk
Groft salt
|
1 dl
Madlavningsfløde
|
|
---|---|
1 lille dåse light kokosmælk (ca. 165 ml)
|
|
2 tsk
Fintrevet frisk ingefær
|
|
1 tsk
Akaciehonning
|
|
1½ tsk
Fintrevet limeskal (usprøjtet)
|
|
2 tsk
Friskpresset limesaft
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
Friskkværnet peber
|
1 liter
Romainesalat revet i mindre stykker (ca. 100 g)
|
|
---|---|
2
Røde peberfrugter i meget tynde strimler (ca. 300 g)
|
|
300 g
Cantaloupemelon eller anden sød melon i tern
|
|
1
Rødløg i halve, meget tynde ringe (ca. 75 g)
|
|
1 dl
Frisk koriander
|
|
50 g
Cashewnødder
|
240 g
Lyst brød, fx naanbrød
|
---|