Du kan erstatte søde kartofler med kartofler eller andre rodfrugter. Har du lyst til mere krydderi med styrke, kan du tilsætte chili.
8745 kJ / 2090 kcal
374 kJ / 89 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 2,5 g |
Protein: | 22,6 % | 5 g |
Kulhydrat: | 49,6 % | 10,9 g |
Fedt: | 27,8 % | 2,8 g |
½ liter
Grøntsagsbouillon
|
|
---|---|
200 g
Tørrede grønne linser, fx fra Puy (ca. 2 dl)
|
1 spsk
Rapsolie
|
|
---|---|
200 g
Halloumi ost
|
|
3
Søde kartofler i små tern (ca. 450 g)
|
|
1
Grofthakket løg (ca. 75 g)
|
|
2
Store grofthakkede fed hvidløg
|
|
1½ tsk
Stødt spidskommen
|
|
1½ tsk
Stødt kardemomme
|
|
2
Grønne squash i mundrette stykker (ca. 300 g)
|
|
1
Rød peberfrugt i tern (ca. 125 g)
|
1 dl
Finthakket bredbladet persille
|
---|
250 g
Fintsnittet lilla spidskål
|
|
---|---|
1 dl
Granatæblekerner (ca. 75 g)
|
|
1
Pære i tynde skiver (ca. 125 g)
|