Boghvedemel
Hvad er boghvedemel?
Boghvedemel - 100% er lavet af fint formalet og afskallet boghvede.
Boghvedemel
Anvendelse
Boghvede anvendes typisk til boghvedegrød og blinis
Næringsindhold
Boghvedemel med udmalingsgrad på 100 % betyder at ca 100 % af selve kornet er malet med. Det betyder at det kan gå underbetegnelsen fuldkorn.
Er der gluten i boghvedemel? Boghvedemel indeholder ikke gluten.
Kilder
Boghvedemel
)
)
)
