Alpekløver
Alpekløver er den karakteristiske bestanddel af smelteosten BUKO Grøn Alpeost. Den giver både karakteristisk smag og grøn farve i smelteosten.
Alpekløver
Oprindelse
Kløveren stammer traditionelt fra Østrig/Alperne, og bruges tørret og findelt som en hvilken som helst anden krydderurt.
Kilder
Alpekløver
