Ca. 35 min. ved 200° - traditionel ovn.
Det langtidshævede brød kan fryses.
12283 kJ / 2936 kcal
935 kJ / 224 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,7 g |
Protein: | 15,5 % | 8,5 g |
Kulhydrat: | 75,7 % | 41,7 g |
Fedt: | 8,8 % | 2,2 g |
20 g
Smør - smeltet
|
|
---|---|
4 dl
Mælk
|
|
1 dl
Kærnemælk
|
|
25 g
Gær
|
|
2 tsk
Sukker
|
|
2 tsk
Groft salt
|
|
125 g
Durummel (ca. 2 dl)
|
|
625 g
Pizzamel
|
Vand
|
---|
Pizzamel
|
---|