Stenbiderrogn er en ægte forårsbebuder – sæsonen varierer dog fra år til år. Stenbiderrogn serveres ofte helt klassisk på ristet brød eller blinis med hakket rødløg, creme fraiche og dild på toppen. Vi har samlet et udvalg af vores favoritopskrifter med stenbiderrogn her.
Det er et populært alternativ til de prismæssige meget dyrere størrogn, der bruges til ægte kaviar.
Vi har samlet et udvalgt vores opskrifter med stenbiderrogn. Prøv fx den klassiske opskrift blinis med stenbiderrogn, den friske salat med asparges og stenbiderrogn eller torskeretten med cremefraichesauce.
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
