Indbagte pizzastykker med majs og peberfrugt

Name: Indbagte pizzastykker med majs og peberfrugt
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: ½ spsk rapsolie; 200 g hakket oksekød (ca. 6% fedt); ¾ tsk tacokrydderi; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 100 g majs; 1 rød peberfrugt i små tern; 50 g smuldret salatost i tern; 1 pizzadej (ca. 300 g); 200 g agurk i stave; 200 g cherrytomater

Lav en stor portion af de indbagte pizzastykker og kom dem i fryseren. Så er de klar til mange madpakker!

https://www.arla.dk/opskrifter/indbagte-pizzastykker-med-majs-og-peberfrugt/

Sådan gør du

Bagetid:

12-15 min. ved 225°.

Lad olien blive varm i en pande. Svits kødet ca. 2 min., til det smuldrer og skifter farve. Drys kødet med tacokrydderi, salt og peber og vend det sammen med majs, peberfrugt og ost.

Rul pizzadejen tyndere med en kagerulle til en firkant (ca. 25 x 30 cm). Skær dejen i 4 kvadrater og del fyldet i 4 portioner. Kom en portion fyld på midten af hvert kvadrat og fold dejen over. Tryk kanterne sammen med en gaffel. Bag pizza-stykkerne midt i ovnen. Lad dem køle helt af.

Pak de indbagte pizza-stykker ind i husholdningsfilm og kom et stykke i hver madpakke sammen med agurk og tomat.

Tip

Lav en større portion af de indbagte pizza-stykker og kom dem i fryseren. Så er de klar til mange madpakker.

Energiindhold for hele retten:

5669 kJ / 1355 kcal

Næringsindhold pr. 100g

468 kJ / 112 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	23,9 %	6,6 g
Kulhydrat:	50 %	13,7 g
Fedt:	26,1 %	3,3 g

Ingredienser

½ spsk Rapsolie
200 g Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
¾ tsk Tacokrydderi
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
100 g Majs
1 Rød peberfrugt i små tern
50 g Smuldret salatost i tern