)
Hotdogs med røget laks
3 timer 30 min
•
Arbejdstid: 30 min
•
Disse lækre gourmet hotdogs med røget laks er et lækkert friskt alternativ til traditionelle hotdogs. Inspireret af den vietnamesiske ret bahn mi. Nem og enkel street food i eget køkken. Brug det brød du har, fx flutes eller hotdogsbrød. Frisk og spicy yoghurtdressing sætter prikken over i'et.
Sådan gør du
Syltede grøntsager
Yoghurtdressing
Varmetid
Energiindhold for hele retten:
9076 kJ / 2169 kcal
Næringsindhold pr. 100g
658 kJ / 157 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 20,6 % | 8 g |
| Kulhydrat: | 47,5 % | 18,4 g |
| Fedt: | 31,9 % | 5,7 g |
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
Ingredienser
Syltede grøntsager
|
2 dl
Risvinseddike
|
|
|---|---|
|
1 dl
Vand
|
|
|
100 g
Sukker (ca. 1¼ dl)
|
|
|
2
Rødløg i tynde skiver (ca. 150 g)
|
|
|
150 g
Kinaradiser eller ræddiker i tynde skiver
|
Yoghurtdressing
|
2 dl
Græsk yoghurt
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Stærk chilisauce, fx sriracha sauce
|
|
|
1 tsk
Sojasauce
|
|
|
1 tsk
Fiskesauce
|
|
2
Flutes (ca. 600 g)
|
|
|---|---|
|
16 blade
Hjertesalat
|
|
|
1
Agurk i tynde skiver (ca. 100 g)
|
|
|
300 g
Røget laks
|
|
|
1 dl
Frisk koriander
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
