Hakkebøffer i tomatsauce
30 min
•
De små hakkebøffer i tomatsauce bliver saftige og lækre, når de bliver kogt møre nede i saucen. Nemt og hurtigt og sikkert på mange børns favoritliste. Lidt a la spaghetti i kødsauce, bare uden spaghetti. Vil I gerne have hakkebøffer i tomatsauce til at ligne spaghetti i kødsauce endnu mere, kan kartoflerne sagtens skiftes ud med spaghetti.
Sådan gør du
Hakkebøffer i tomatsauce
Lun bønnesalat
Ved serveringen
Hvis du synes tomatsaucen er for syrlig, kan du tilsætte ½-1 tsk sukker eller honning. Det smager også dejligt med pasta eller kogte kartofler til hakkebøffer i tomatsauce.
Energiindhold for hele retten:
8462 kJ / 2022 kcal
Næringsindhold pr. 100g
300 kJ / 72 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,5 g |
| Protein: | 29,4 % | 5,2 g |
| Kulhydrat: | 43,5 % | 7,7 g |
| Fedt: | 27,1 % | 2,2 g |
Hakkebøffer med bløde løg og brun sovs - en dejlig klassiker!
Relateret video
Sådan snitter du løg
Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik.
Ingredienser
Hakkebøffer i tomatsauce
|
500 g
Hakket oksekød (ca. 6% fedt)
|
|
|---|---|
|
1½ spsk
Finthakket frisk timian
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
|
|
20 g
Smør
|
|
|
1 dåse
Hakkede tomater med hvidløg
|
|
|
1 dl
Madlavningsfløde
|
|
|
1 spsk
Koncentreret grøntsagsfond
|
Lun bønnesalat
|
300 g
Rensede grønne bønner
|
|
|---|---|
|
15 g
Smør
|
|
|
4
Bananskalotteløg i tynde både (ca. 200 g)
|
|
|
2
Små hakkede fed hvidløg
|
|
|
250 g
Cherrytomater i halve
|
|
|
1 tsk
Groft salt
|
Tilbehør
|
1 kg
Bagte små, halve kartofler
|
|---|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
