Grillede nektariner

Name: Grillede nektariner
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 50 g friske hindbær; ½ spsk sukker; 1½ dl piskefløde; 8 modne nektariner (ca. 700 g)

Afslut en grillaften med en dessert fra grillen, fx disse grillede nektariner. Smager forrygende sammen med hindbær-flødeskum.

Ingredienser

Hindbær-flødeskum

50 g Friske hindbær
½ spsk Sukker
1½ dl Piskefløde

Grillede nektariner

8 Modne nektariner (ca. 700 g)

Sådan gør du

Hindbær-flødeskum

Mos hindbærrene og sukker godt med en gaffel.
Pisk fløden let og kom den i en serveringsskål.
Swirl hindbærblandingen i flødeskummet.

Grillede nektariner

Halver nektarinerne og fjern stenene.
Læg de halverede nektariner på grillen med skærefladen nedad. Grill dem ca. 3 min. på hver side eller til de er varme og har fået striber (det er bedre at nektarinerne bliver lidt brændte end at de ikke er varme indeni).
Server straks med hindbær-flødeskummet.