Frisk blomkålssalat med lime og blåbær
30 min
•
Arbejdstid: 20 min
•
)
Sprød salat af frisk blomkål, knasende græskarkerner og søde bær med et tvist af syre. Lækkert tilbehør til alverdens retter!
Ingredienser
|
1 dl
Piskefløde
|
|
|---|---|
|
4 tsk
Friskpresset limesaft
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
¼ tsk
Friskkværnet peber
|
|
40 g
Græskarkerner
|
|
|---|---|
|
300 g
Blomkål
|
|
|
100 g
Friske blåbær
|
|
|
1 tsk
Fintrevet limeskal (usprøjtet)
|
|
|
1 spsk
Frisk koriander
|
Sådan gør du
Brug broccoli som et alternativ til blomkålen for at give lidt mere farve til salaten.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2843 kJ / 679 kcal
Næringsindhold pr. 100g
502 kJ / 120 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,5 g |
| Protein: | 12,3 % | 3,6 g |
| Kulhydrat: | 13,9 % | 4,1 g |
| Fedt: | 73,8 % | 10 g |
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
)
)
)
)
)
