Du kan variere fletbrødet med andre krydderier, fx timian og persille - og har du ikke hampefrø kan du bruge sesamfrø eller birkes.
12474 kJ / 2981 kcal
1010 kJ / 241 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,7 g |
Protein: | 16,8 % | 10 g |
Kulhydrat: | 57,1 % | 33,9 g |
Fedt: | 26,1 % | 7,1 g |
Fletbrød er endnu en variant af madbrød. Dette flettede madbrød er både smukt at se på, og yderst velsmagende. Navnet fletbrød forklarer vi med at dejen er flettet som en fletning - og smager skønt af rosmarin, hampefrø og ost.
15 g
Gær
|
|
---|---|
4 dl
Lunkent vand
|
|
1 spsk
Olivenolie
|
|
600 g
Tipo 00 hvedemel
|
|
1 tsk
Groft salt
|
150 g
Cheddar og/eller gul ost i tern
|
|
---|---|
½ dl
Grofthakket frisk rosmarin
|
|
3 spsk
Hampefrø
|
|
1 spsk
Olivenolie
|
|
Flagesalt
|