Holdbarheden på marmeladen forlænges, hvis den tilsættes lidt atamon.
Du kan komme smuttede hele eller halve mandler i marmeladen - eller spice den op med lidt frisk chili eller ingefær.
Syltesukker er sukker, der indeholder pektin, som får marmeladen til at gelere. Bruger du almindeligt sukker, skal pektin (geleringspulver, fx melatin) tilsættes marmeladen.
3873 kJ / 926 kcal
571 kJ / 137 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,3 g |
Protein: | 1,1 % | 0,4 g |
Kulhydrat: | 98,9 % | 33,2 g |
Fedt: | 0 % |
½
Vaniljestang
|
|
---|---|
500 g
Blommer i mindre stykker
|
|
175 g
Syltesukker
|