Bagte rodfrugter med skyrdressing

Name: Bagte rodfrugter med skyrdressing
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 2 dl skyr naturel; 1 spsk sød chilisauce; 1 tsk akaciehonning; 1 lille knust fed hvidløg; ½ tsk groft salt; 1 kg bagte rodfrugter, fx gulerod, pastinak og knoldselleri

En nem og lækker dressing i en håndevending til dine bagte rodfrugter. Brug dem som velkomstsnack inden maden.

Ingredienser

Skyrdressing

2 dl Skyr naturel
1 spsk Sød chilisauce
1 tsk Akaciehonning
1 Lille knust fed hvidløg
½ tsk Groft salt

Hertil

1 kg Bagte rodfrugter, fx gulerod, pastinak og knoldselleri

Sådan gør du

Skyrdressing

Rør skyr sammen med chilisauce, honning, hvidløg og salt. Lad den trække tildækket i køleskabet indtil servering. Smag til og server til bagte rodfrugter.