Mælkekartonernes farve

Mælkekartonernes farve

Der er letmælk i den lyseblå karton. Det ved vi bare ved at se på farven. Og det er faktisk også meningen.

Tilbage i 1964, da det blev tilladt at lave nye produkter som fx kakaomælk og frugtyoghurt, blev mejerierne enige om at lave fælles signalfarver for de forskellige emballager. Forbrugerne skulle
have en mulighed for at hitte rundt i produkterne, uanset hvilke mejerier de kom fra. Konsummælksprodukterne blev næsten udelukkende solgt i flasker dengang, så derfor handlede reglerne primært om den farve, der skulle bruges på aluminiumskapslen på flaskerne, men der var faktisk også taget højde for mælkekartonerne.

Blå til sødmælk- rød til piskefløde

"Jo flere produkter, der bringes i handlen, jo mere påkrævet bliver en standardisering af farverne på de mælkekapsler og den kartonemballage, der anvendes til mælk her i landet", sagde formanden for konsummælksmejerierne i 1964, da han præsenterede farvesystemet. "Man regner med en blå farve til sødmælk, en rød farve til piskefløde, grøn farve til kærnemælk osv. De anvendte kapsler skal fremstilles i disse farver, ligesom hovedfarven på kartoner skal være i overensstemmelse med den farve, der er fastlagt for den pågældende varesort", oplyste han også, og det kom til at holde stik.

Og nye produkter, der er kommet til siden, har som hovedregel fået en farve, der passer ind i systemet. Fx fik letmælken - med et lavere fedtindhold end sødmælk - en lysere blå farve end sødmælk, da den blev introduceret i 1972. Endelig har minimælken fået en endnu lysere blå farve - idet den er mere mager end letmælken.

Brød koden

Så vidt vides er der kun et enkelt mejeri, der har forsøgt at "bryde" farvekoden. De mente, at røde kartoner var så flotte, at de ville bruge dem til sødmælk. Men selv om der højt og tydeligt stod "sødmælk" på kartonen, valgte forbrugerne alligevel den røde karton, når de skulle lave flødeskum. Og de syntes absolut ikke, at de "anderledes" farver var en en god ide, og mejeriet gik meget hurtigt tilbage til blå sødmælkskartoner og røde kartoner til piskefløde.