Influencer, TV- og talkshowvært Micki Cheng er en lystbetonet, positiv og livsglad jyde, der holder af at være spontan og følge mavefornemmelsen. Derudover er han laktoseintolerant, og det har haft nogle konsekvenser i den hektiske dagligdag, hvor Micki gerne vil kunne gøre det, han har lyst til.
Når man siger Micki Cheng, er der mange, der straks tænker på kage. Og det er også der, at den brede, danske befolkning for første gang fik øje på den glade jyske fyr.
Det er jo ved at være nogle år siden, at jeg deltog i Den Store Bagedyst, men det er jo der, det hele startede. Og det er noget, jeg er meget stolt af. For havde det ikke været for Den Store Bagedyst, var jeg jo aldrig kommet hertil, hvor jeg er i dag. Dengang, jeg meldte mig til, havde jeg ikke i min vildeste fantasi forestillet mig, at jeg ville komme med i programmerne. Men jeg gik videre i forløbet og stod pludselig og var med i programmerne – helt uden at have bagt før.
"Jeg meldte mig egentligt til, fordi jeg i mange år havde set programmerne og bare havde lyst til at udfordre mig selv og lære noget nyt. Jeg havde aldrig før bagt de store og flotte kager, men har lavet en del mad – så jeg var heldigvis ikke uvant i køkkenet. Pludselig var jeg med, og så fik jeg rigtig travlt med at lære at bage sådan rigtig godt. Der blev set mange YouTube-videoer", griner han.
Det, der gør mig glad
Og det med bare at kaste sig ud i tingene er ikke noget, der er kommet let. Tværtimod kan det være rigtigt svært bare det at gøre noget, for det kan være ret grænseoverskridende at lytte til sin mavefornemmelse.
Jeg har i hele mit liv været en person, der har været meget lystbetonet. Jeg elsker at lade mig styre af netop det, jeg har lyst til på et givent tidspunkt. Det gælder alt det, jeg foretager mig. Både jobmæssigt og fritidsmæssigt men i særdeleshed også det, jeg spiser. Men det er først inden for de senere år, at jeg for alvor har ladet min mavefornemmelse få noget mere at sige. Jeg er lidt den type, der går ind til udfordringer som Pippi Langstrømpe. Lidt som hvis jeg ikke har prøvet det før, så kan jeg sikkert godt finde ud af det. Og det har båret mig meget gennem livet. Det har dog også haft nogle mindre gode udfald.
Men det har ikke altid været let for Micki bare at gøre det, han har haft lyst til. For i sine unge dage fyldte frygten for at fejle mere end selve lysten.
"Jeg var i mine unge dage meget usikker på mig selv og det, jeg kunne. Jeg var mest usikker på, om jeg kunne, selvom jeg godt vidste, at det kunne jeg nok godt. Derfor har jeg i mine teenageår altid forsøgt at skrue ned for mavefornemmelsen og den lille stemme i øret. For det blev overdøvet af frygten for at fejle og frygten for at blive gjort til grin. Men som årene er gået, er jeg blevet mere ligeglad med, hvad andre tænker og fokuserer mere på det, der gør mig glad. Og det er noget, der virkelig har betydet meget for mit liv", fortæller han og tilføjer:
"Men det er jo ikke fordi, at jeg bare gør alting, der kommer som en indskydelse. Jeg sætter mig nogle mål, og så ser jeg på, om det er muligt, og om det overhovedet er fornuftigt. Jeg kaster mig ikke bare hovedkulds ud i ting, selvom det måske lyder sådan. Det er overvejet, men jeg lader min lyst komme lidt til orde. For mig og min livsglæde er det vigtigt, at jeg ikke føler, at jeg lader mig hæmme og begrænse. Men jeg skal stadig være realistisk omkring det, jeg sætter næsen op efter. Som fx at træne sig op til at løbe fem kilometer, blive bedre til et nyt sprog, lære at bage eller tage til en audition til X-Factor. Det sidste snakker vi så ikke mere om", griner han højlydt.
Skal lysten altid bestemme?
For blot få år siden fandt Micki ud af, at han var laktoseintolerant, og det har ændret hans liv til det bedre.
For nogle år siden tog jeg til lægen og fik at vide, at jeg var genetisk udsat for laktoseintolerance. Og det har ændret mit liv gevaldigt.
For det har ikke altid været helt nemt at være laktoseintolerant. Det kræver planlægning, hvis man ikke vil undvære og nøjes.
"Selvom jeg vidste, at jeg nok ikke helt kunne tåle mælkeprodukter så godt, så valgte jeg stadig den store cafe latte, når jeg var på cafe med vennerne. For jeg ville jo ikke være udenfor. Jeg ville ikke lade mig hæmme. Jeg ville gerne følge lysten, selvom det måske betød, at det ville komme tilbage og straffe mig senere. Det havde simpelthen konsekvenser for mig at vælge det, der gjorde mig glad. Og det var svært for mig. Jeg måtte tilrettelægge min dag efter, hvornår jeg fx havde drukket min cafe latte til hvornår, jeg så skulle være hjemme igen."
Ingen begrænsninger
Micki elsker mad, kager og søde sager og vil altid vælge med maven og med lysten. Det er i dag blevet gjort nemmere med et bredt udvalg af laktosefri produkter.
Mit liv er blevet så meget nemmere, siden Arla LactoFREE for nogle år siden lancerede den laktosefri minimælk. Siden da er det kun gået én vej med udvalget, og det er noget, jeg virkelig er glad for. For det betyder, at jeg kan vælge lige præcis det, jeg har lyst til og med god samvittighed. Jeg kan gøre lige præcis det, jeg vil, og spise lige præcis det, jeg vil. Og det er skønt.
Med det brede sortiment af laktosefrie produkter, er det også blevet meget nemmere at have gæster.
"Jeg køber faktisk kun laktosefrie produkter i dag. Min bedre halvdel spiser og drikker også de samme produkter som mig. Det er så nemt, at vi ikke behøver hver vores mælkekarton. Vores gæster får også laktosefrie produkter serveret, når de er på besøg hjemme hos os. Så behøver vi ikke tage hensyn til specifikke behov, som at der i den skål er hytteost med laktose og den anden skål er uden. Produkterne smager jo ens og agerer ens, selvom det er uden laktose, og det er noget, jeg er rigtig glad for. Især når jeg bager. For nogle gange kan det godt være svært at skulle lære alternative produkter at kende. Men her er det bare en direkte en-til-en udskiftning. Nemmere bliver det simpelthen ikke."
