Honning

Honning kan findes på hylden i de fleste danske hjem og har i generationer været brugt i alverdens retter, desserter og drikke. Helt tilbage til vikingetiden har den gyldne honnings sødme gjort hverdagen lidt sødere.

Honning kan bruges som erstatning for sukker i de fleste bageopskrifter og desserter. Den er sundere på grund af indholdet af mineraler, vitaminer og vand. En lille smule honning i marinader til grillet og stegt kød giver smag og en smuk, brun farve. (Det branker dog lettere). I følgende opskrifter bruges honning som smagsgiver i både kolde og varme retter.

Opskrifter

Alle temaer

Søg opskrift