)
Mexicanske tacoskaller
30 min
Mexicanske tacoskaller - super lækker vegetarisk ret, fuld af smag, varme og et autentisk mexicansk bid. Mexicanske tacoskaller er rigtig hyggemad. Det kan både være på en helt almindelig hverdagsaften, eller det kan være i weekenden, hvor der måske er tid til selv at lave den hotte salsa. De mexicanske tacoskaller er noget for både børn og voksne - og så nemme at tilberede, at det måske er de halvstore børn, som skal lave mad til de voksne.
Sådan gør du
Fyld
Ved serveringen
Citrusfrugter som citron, limefrugt og appelsin er næsten altid importerede frugter, som kræver lang transport. Men de er virkelig også svære at undvære i madlavningen. En gang imellem kan du måske bruge andre syrlige ting i din madlavning, råvarer som ikke kræver den lange transport. Det kan fx være eddike, syrnede mejeriprodukter eller syrlige æbler, stikkelsbær eller solbær.
Energiindhold for hele retten:
9378 kJ / 2241 kcal
Næringsindhold pr. 100g
613 kJ / 146 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,9 g |
| Protein: | 12,9 % | 4,6 g |
| Kulhydrat: | 52,3 % | 18,9 g |
| Fedt: | 34,8 % | 5,8 g |
Mere inspiration
Vil du lave din egen tomatsalsa.
&w=256&h=256&mode=crop&ak=6826258c&hm=f811f52b)
Relateret video
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.
Ingredienser
Fyld
|
15 g
Smør
|
|
|---|---|
|
2
Rødløg i tynde både (ca. 200 g)
|
|
|
3
Store finthakkede fed hvidløg
|
|
|
1½ dl
Grov bulgur
|
|
|
3 dl
Grøntsagsbouillon
|
|
|
1 dåse
Skyllede og afdryppede sorte bønner (ca. 240 g)
|
|
|
1 dåse
Majs (ca. 140 g)
|
|
|
1 dl
Stærk tomatsalsa
|
|
|
1 dl
Grofthakket kruspersille
|
|
|
75 g
Cheddar og/eller gul ost i små tern
|
Ved serveringen
|
16
Tacoskaller
|
|
|---|---|
|
2
Limefrugter skåret i både
|
)
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=11572187)
