Sandwich med flanksteak og tomatkrydret hvidkål

Denne sandwich med flaksteak tilfredsstiller de flestes ønske om en fyldig sandwich med smag og bil. Eller måske er det snarere en burger - med stegt oksekød, hvidkålssalat, syltede agurker og krydret hytteost.

Sådan gør du

Flanksteak

Lad fedtstoffet blive gyldent i en pande. Brun steaken ca. 1 min. på hver side og drys med salt og peber. Steg derefter kødet ved svag varme i ca. 16 min. - vend af og til.

Tomatkrydret hvidkål

Vend hvidkål, tomater, dild og salt sammen i en skål og stil den tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag den tomatkrydrede hvidkål til.

Vend hytteost og salsa sammen. Flæk bollerne og rist dem på en brødrister. Skær flanksteaken i tynde skiver. Smør bollerne med salsa og læg dem sammen om flanksteak, agurker, krydret hytteost og lidt hvidkål. Server straks de lune boller sammen med resten af den tomatkrydrede hvidkål.

Energiindhold for hele retten:

9861 kJ / 2357 kcal

Næringsindhold pr. 100g

444 kJ / 106 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,8 g
Protein:	32 %	8,3 g
Kulhydrat:	45,8 %	12 g
Fedt:	22,2 %	2,7 g

Ingredienser

Flanksteak

15 g Smør
1 Flanksteak (ca. 500 g)
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber

Tomatkrydret hvidkål

400 g Meget fintsnittet hvidkål
250 g Cherrytomater i kvarte
1 dl Grofthakket frisk dild
½ tsk Groft salt

200 g Hytteost
3 spsk Tomatsalsa
4 Grove sandwichboller
1 dl Tomatsalsa
100 g Syltede agurker i lange skiver

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Sandwich med flanksteak og tomatkrydret hvidkål

Sådan gør du

Flanksteak

Tomatkrydret hvidkål

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Mere inspiration

Sådan snitter du kål

Ingredienser

Flanksteak

Tomatkrydret hvidkål

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg