Røget laks med cremet agurk og ærteskud

Name: Røget laks med cremet agurk og ærteskud
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Nordisk
Ingredients: ½ agurk; ¼ tsk groft salt; 100 g flødeost; 2 spsk fintklippet purløg; friskkværnet peber; 3 skiver ristet grovbrød; 75 g røget laks i tynde skiver; ½ æble i små tern; ærteskud; friskkværnet peber

Lækker opskrift på cremet agurk til røget laks og pyntet med de flotte ærteskud - lækker frokost.

Sådan gør du

Cremet agurk

Skær agurken i meget tynde skiver. Drys med salt og lad dem trække i ca. 15 min. Tør agurkeskiverne godt i fx et viskestykke. Vend agurkeskiverne med flødeost, purløg og peber. Smag til.

Del de ristede stykker brød i halve. Fordel de cremede agurker på brødet sammen med laks og æble. Pynt med ærteskud og et lille drys friskkværnet peber.

Energiindhold for hele retten:

3396 kJ / 812 kcal

Næringsindhold pr. 100g

623 kJ / 149 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,4 g
Protein:	16,9 %	6,2 g
Kulhydrat:	42,4 %	15,5 g
Fedt:	40,7 %	6,9 g

Ingredienser

Cremet agurk

½ Agurk
¼ tsk Groft salt
100 g Flødeost
2 spsk Fintklippet purløg
Friskkværnet peber

3 skiver Ristet grovbrød
75 g Røget laks i tynde skiver
½ Æble i små tern

Pynt

Ærteskud
Friskkværnet peber

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Røget laks med cremet agurk og ærteskud

Sådan gør du

Cremet agurk

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Cremet agurk

Pynt

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg