Søgning

Søg på arla.dk

Alle opskrifter

Søg på arla.dk

Hjælp til søgning


Indhold

Pærevælling og ingefærcreme

Fedtfattig, Hovedretter Pærevælling og ingefærcreme fra Karolines Køkken (fedtfattig)
Bedøm : Giv din vurding af retten 4
 
(5 bedømmelser)
Del
4 Portioner

Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.

Hovedret til 4

  • 200 g boghvedegryn (ca. 3½ dl)
  • 6½ dl mælk
  • 8 dl vand
  • 1 tsk groft salt
  • skrællede pærer i mindre stykker (ca. 600 g)
  • Ingefærcreme
  • 3 dl yoghurt naturel 10%, fx ATEÁ®
  • 4 spsk vand
  • 2 spsk akaciehonning
  • 2 tsk fintrevet frisk ingefær
  • Pynt
  • strimlet pæreskræl

Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 8200 kJ
Energifordeling: Protein: 12%, Kulhydrat: 71%, Fedt: 17%

Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid:

Opskriften tilhører kategorierne Fedtfattig, Danmark, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Kom boghvedegryn, mælk, vand og salt i en tykbundet gryde. Bring vællingen i kog under omrøring. Lad vællingen koge ved svag varme og under låg i ca. 15 min. Tilsæt pærestykkerne og lad dem koge med i ca. 5 min. Hvis vællingen synes for tyk tilsæt da lidt mere vand eller mælk.

Ingefærcreme: Rør imens yoghurt, vand, honning og ingefær sammen. Lad det stå tildækket i køleskabet indtil servering.

Server den varme pærevælling sammen med iskold ingefærcreme.

Tips: Hvis du har meget små børn kan du tage lidt vælling fra og blende det. Tilsæt evt. lidt mere mælk.

I stedet for friske pærer kan du bruge pærer fra dåse - de tilsættes lige inden servering.

Kilde :

Karolines Køkken

Karolines Køkken

Opskrifterne bliver udviklet efter 'De otte bud'.

 
Tip fra andre
 
  1. Der er endnu ingen tips til denne opskrift.

   

Hvordan gjorde du? Giv et godt tip

Indtast nedenstående nummer med tal
(f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)

Hvorfor skal jeg det?

Opskriften er en del af temaet:

Opskriften tilhører kategorien:

Fedtfattig, Danmark, Forår, Sommer, Efterår, Vinter

Vind en festmiddag

Vind en festmiddag eller en ugentlig præmie fra Le Creuset

I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®. 

De nyeste opskrifter

Korianderris med ostegratineret fisk

Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.

Karolines Køkken Kneb

Karolines KøkkenKneb

Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.


To nye hytteostvarianter

Arla Karolines Køkken® hytteost

Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.

Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.

Ugens afstemning

Ugens afstemning

Er det vigtigt for dig, at den mælk du køber i supermarkedet, er mælk fra danske køer?

Stem Se resultater

Har du bedømt en opskrift? Se de seneste bedømte her

Vind sommerens forbrug af Arla® koldskål og Karen Volf kammerjunker

Mangler du inspiration? Tilmeld dig ugens madplan

Grønkålssalat med pasta og ostechips

Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.