Cremet dip af blå ost

Cremet dip af blå ost

5 min
I Sverige er der tradition for at spise brunkager med blå ost på. Denne dip er en mild udgave af den svenske creme. Den cremede dip er mildere og mere frisk i smagen, og derfor lettere at gå til og perfekt for nybegyndere. Sammen med de søde, krydrede kager smager den cremede dip himmelsk.
https://www.arla.dk/opskrifter/cremet-dip-af-bla-ost/

Sådan gør du

  • Mos osten og pisk den med creme fraiche - dippen bliver ikke helt glat, der er små ostebidder i. Dippen har en fin afrundet smag af blåskimmelost - god for nybegyndere. Server den sammen med krydrede kager, fx honningkager, brunkager eller bastogne kiks.

Er du hard core mht. blåskimmel ost, så brug en god modnet blå ost . Gerne direkte på den krydrede kiks - eller som her, rørt op i cremefraiche.

Energiindhold for hele retten:

25873 kJ / 6184 kcal

Næringsindhold pr. 100g

1709 kJ / 408 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 1,2 g
Protein: 5,7 % 5,8 g
Kulhydrat: 51 % 51,2 g
Fedt: 43,3 % 20 g
Mere inspiration
Honningkager
60+ min
Honningkager
(194)

Ingredienser

125 g Blåskimmelost
1 dl Creme fraiche
Indkluderet i opskriften
Honningkager
60+ min
Honningkager
(194)