)
Kaffeis
30 min
Kaffeis er dessertversionen af den velkendte iskaffe. En cremet og skøn is med masser af kaffesmag for kaffeelskere.
Det kræver hverken mange ingredienser eller lang tid i køkkenet at lave hjemmelavet kaffeis. Isen er en parfait, som består af æggeblommer, sukker og fløde. Parfait er kendetegnet ved at fløden piskes til flødeskum og vendes i ismassen, hvilket gør parfait til en lækker luftig is.
Sådan gør du
Kaffeis
Sådan anretter du kaffeis
Isen kan køres på ismaskine.
Energiindhold for hele retten:
6242 kJ / 1492 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1448 kJ / 346 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,3 g |
| Protein: | 4,8 % | 4,1 g |
| Kulhydrat: | 20,7 % | 17,7 g |
| Fedt: | 74,5 % | 29,2 g |
Hjemmelavet chokoladesauce smager virkelig godt til kaffeisen.
)
Relateret video
Sådan pisker du flødeskum
Vil du have perfekt pisket flødeskum? Så se her hvordan Karolines Køkkenskole pisker et luftigt og cremet flødeskum.
Ingredienser
Kaffeis
|
4
Æggeblommer
|
|
|---|---|
|
1 dl
Flormelis (ca. dl)
|
|
|
1 spsk
Frysetørret kaffepulver
|
|
|
1 tsk
Vaniljesukker
|
|
|
3 dl
Piskefløde
|
Pynt
|
Knuste kaffebønner
|
|---|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=d6692148)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=a19b183f)
)
