)
Gulerodskage med flødeostcreme
60+ min
Fryseegnet
Bedste opskrift på gulerodskage med ostecreme. Gulerodskage med blød og frisk ostecreme er en skøn klassiker, der vækker begejstring hos de fleste. Gulerodskagen er virkelig nem at bage og toppet med den skønneste creme af flødeost og citron er den ikke til at stå for. Prøv denne klassiske gulerodskage med ostecreme næste gang, der skal noget lækkert i ovnen og på kaffebordet!
Sådan gør du
Gulerodskage
Flødeostcreme
Dejen kan bruges til gulerodsmuffins. Kom ca. ½ dl dej i hver muffinform og bag kagerne midt i ovnen, ca. 15 min. ved 200° - traditionel ovn. En portion dej giver ca. 18 gulerodsmuffins. Du kan erstatte gulerødder med 300 g groftrevet squash – pres squashen fri for væde.
Kagen kan fryses uden flødeost-glasur.
Energiindhold for hele retten:
30350 kJ / 7254 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1307 kJ / 312 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,7 g |
| Protein: | 5,2 % | 4 g |
| Kulhydrat: | 41,7 % | 32 g |
| Fedt: | 53,1 % | 18,8 g |
Mere inspiration
Prøv en anden lækker variation - her med sguash og citronglasur.
Ingredienser
Gulerodskage
|
300 g
Blødt smør
|
|
|---|---|
|
300 g
Brun farin (ca. 5 dl)
|
|
|
4
Æg
|
|
|
300 g
Hvedemel (ca. 5 dl)
|
|
|
3 tsk
Stødt kanel
|
|
|
3 tsk
Bagepulver
|
|
|
7
Fintrevne gulerødder (ca. 450 g)
|
|
|
100 g
Hakkede valnøddekerner
|
|
|
2 dl
Rosiner (ca. dl)
|
Flødeostcreme
|
400 g
Flødeost
|
|
|---|---|
|
100 g
Flormelis (ca. 1 dl)
|
|
|
4 tsk
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
|
|
4 tsk
Friskpresset citronsaft
|
Pynt
|
Hakkede valnøddekerner
|
|
|---|---|
|
Fintrevet citronskal (usprøjtet)
|
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=feaa6f1e)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=8f5b1306)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=94e9a1ca)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=7dc2eb44)
)
