)
Ærtepuré
30 min
En hurtig og lækker ærtepuré som kan bruges til en alternativ sauce. Smager fx godt til fish and chips.
Sådan gør du
Server eventuelt din ærtepuré som bund i en lækker ret med stegt havtaske, eller vend den i din friskkogte pasta for en grøn og sommerlig ret.
Energiindhold for hele retten:
5293 kJ / 1265 kcal
Næringsindhold pr. 100g
388 kJ / 93 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3,3 g |
| Protein: | 18,2 % | 4,1 g |
| Kulhydrat: | 32 % | 7,3 g |
| Fedt: | 49,8 % | 5,2 g |
Ingredienser
|
1
Hakket løg
|
|
|---|---|
|
1 dl
Vand
|
|
|
1 kg
Frosne ærter
|
|
|
1¾ dl
Creme fraiche 38%
|
|
|
2 tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
)
)
)
)
