)
Grillet steak med hvidløgssmør
30 min
Dejlig grillet steak med pisket brunet hvidløgssmør. Der er rigeligt med smør, men det kan fint opbevares i fryseren til næste gang, du griller.
Sådan gør du
Hvidløgssmør
Server fx grillede grøntsager, en god salat, bagte kartofler eller brød til din steak.
Der er rigeligt med hvidløgssmør, men det er svært at lave en meget mindre portion. Opbevar i stedet resten af smørret i fryseren til næste gang, der skal grilles.
Energiindhold for hele retten:
8182 kJ / 1956 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1847 kJ / 442 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0 g |
| Protein: | 9,9 % | 10,7 g |
| Kulhydrat: | 1 % | 1,1 g |
| Fedt: | 89,1 % | 44,5 g |
Relateret video
Sådan steger du den perfekte bøf
Vil du servere en mør og saftig bøf er kvaliteten altafgørende. Karolines Køkkenskole viser her én metode til, hvordan du udvælger og steger en bøf, så den bliver helt perfekt.
Ingredienser
Hvidløgsssmør
|
200 g
Blødt smør
|
|
|---|---|
|
4
Knuste fed hvidløg
|
|
|
4
Friske laurbærblade eller timiankviste
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
1
T-bonesteak eller højrebsfilet med ben og fedtkant (ca. 450 g)
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
)
)
)
)
