)
Grillet spidskål
Grillet spidskål er perfekt tilbehør til sommerens grillmenu. Når du griller spidskålet, får du en dejlig smag af grill på ydersiden og beholder den sprøde, saftige kål i midten. I denne opskrift får den grillede spidskål selskab af ristede græskarner, frisk salatost og en klassisk vinagrette, der giver syre og fedme til retten.
Sådan gør du
Grillet spidskål
Tilføj evt. finthakket løg til din vinaigrette, hvis du ønsker lidt mere kant til din ret.
Energiindhold for hele retten:
3493 kJ / 835 kcal
Næringsindhold pr. 100g
403 kJ / 96 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,4 g |
| Protein: | 15,6 % | 3,7 g |
| Kulhydrat: | 16,5 % | 3,9 g |
| Fedt: | 67,9 % | 7,4 g |
Mere inspiration
Spidskål er en herlig spise - også som her, når det er stuvet.
Ingredienser
Grillet spidskål
|
2 spsk
Jomfruolivenolie
|
|
|---|---|
|
½ spsk
Vineddike
|
|
|
½ tsk
Dijonsennep
|
|
|
¼ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
½ dl
Græskarkerner
|
|
|
1
Spidskål
|
|
|
100 g
Salatost i tern
|
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=428fc07b)
)
