Genveje
Arla
Navigation
Søgning
Søg på arla.dk
Alle opskrifter
Hjælp til søgning
Indhold
Log ind for at gemme og organisere opskrifter m.m.
Opret en konto for at gemme og organisere opskrifter, temaer, menuer og madplaner.
Angiv kodeordet som du oplyste da du oprettede din konto
Dit kodeord er afsendt
Du har fået en mail! Klik på linket i mailen for at aktivere din konto.
Du kan gemme opskrifter, menuer og meget andet. Hvis du vil kan du også vælge et kodeord.
Du har fået en e-mail. For at logge ind skal du aktivere din konto ved at klikke på linket i mailen.
Bemærk: Opskriften er blevet skaleret, så mål og tider kan variere.
Hovedret til 4
Næringsindhold Energiindhold for hele retten: 15010 kJ Energifordeling: Protein: 14%, Kulhydrat: 44%, Fedt: 42%
Ekstra information Fryseegnet: Ikke afprøvet , Tilberedningstid: 45 min
Opskriften tilhører kategorierne Fest, Kød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
Hak nødderne groft og rist dem kort på en tør pande. Læg dem til side. Tag frøene bort fra chilien og snit den meget fint. Snit ligeledes løg og hvidløg og sauter chili, løg og hvidløg i olivenolie i ca. 5 min. Tomater og peberfrugter hakkes og kommes i gryden til det øvrige. Tilsæt hakkede nødder, små tern af brød og de angivne krydderier. Lad denne blanding simre under låg i ca. 15 min. Saucen blendes ved hjælp af en stavblender. Den må gerne være ret tyk, men er den for fast kan der tilsættes lidt vand. Vend den hakkede chokolade og de afdryppede bønner i gryden og smag evt. til med lidt salt. Fordel saucen på tortillaerne, rul dem sammen og læg dem på sammenføjningen i et ildfast fad. Drys med pizzaost og bag enchiladaerne midt i ovnen.
Server evt. de lune enchiladaer med en guacamole og frisk salat.
I Mexico serveres denne klassiske chilistuvning typisk med kød, men denne udgave er vegetarisk. Den mørke, bitre chokolade afrunder chilismagen flot.
Kilde : Madskribent Marianne Odgaard
Hej. Jeg er mexicaner og præcis fra Puebla, hvor mole poblano kommer fra. og Det som står på din opskrift er slet ikke mole poblano. Mole poblano er lavet af mange forskellige ingredienser som f. Eks. chokolade, mange forskellige type chilier (som ikke findes i Dk) nødder, rosiner, tortilla ( den original tortilla er lavet af majs og man kan ikke finde i Danmark) m.m
Hvordan gjorde du? Giv et godt tip
Indtast nedenstående nummer med tal (f.eks. Ethundredetreogfyrre = 143)
Opskriften tilhører kategorien:
Fest, Kød, Forår, Sommer, Efterår, Vinter
I 50 år har Arla Karolines Køkken® givet danskerne en hjælpende hånd i køkkenet - og det fejrer vi med en stor kon-kurrence: Vind en festmiddag, hvor kokken fra Arla Karolines Køkken® laver maden til dig og dine gæster eller en ugentlig præmie fra Le Creuset®.
Alle de nyeste opskrifter er nu mærket, så du nemmere kan finde dem.
Ved du, hvordan du parterer en fersk kylling? Se madlavningsvideoer med Bo Bech og teknikvideoer fra Arla Karolines Køkken® her.
Opret konto | Login
Til mine sider | Log ud
Nu er der fire varianter af Arla Karolines Køkken® Hytteost med hver deres spændende smag. Prøv de to lækre nyheder med smag af “4 slags løg” og “Grillet peberfrugt”.
Lige nu kan du dele din egen hytteostopskrift med os og deltage i konkurrencen om Royal Copenhagen Mega Mussel.
Er det vigtigt for dig, at den mælk du køber i supermarkedet, er mælk fra danske køer?
Tilmeld dig vores ugentlige madplan og få opskrifter fra Arla Karolines Køkken® til ugens hverdage.
E-mailen er ikke gyldig
For at tilmelde dig nyhedsbrevet, skal du logge ind med dit kodeord for kontoen
Ukendt adgangskode
Har du glemt dit kodeord?