Bønnesalat

Bønnesalat

30 min
Nem og lækker bønnesalat med hvid ost og masser af smag. Der er skruet godt op for bønnerne i denne lækre salat - her er nemlig både grønne bønner og sorte bønner. Bønnesalaten er nem at lave og smager skønt - både som tilbehør eller som en ret i sig selv.
https://www.arla.dk/opskrifter/bonnesalat/

Sådan gør du

Marinade
  • Pisk eddike, salt og peber sammen. Pisk olien i.
  • Tilsæt basilikum og smag til.
Bønnesalat
  • Kom bønnerne i en skål, hæld kogende vand over og lad dem stå i ca. 3 min. Hæld vandet fra.
  • Hæld de sorte bønner i en sigte og brus dem over med koldt vand.
  • Vend alle ingredienserne sammen, hæld marinaden over, pynt med basilikum og server.

Det smager også dejligt med hvidløg i dressingen.

Energiindhold for hele retten:

5444 kJ / 1301 kcal

Næringsindhold pr. 100g

513 kJ / 123 kcal

Energifordeling
Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 2,8 g
Protein: 19 % 5,7 g
Kulhydrat: 20,3 % 6,1 g
Fedt: 60,7 % 8,4 g
Relateret video
Bønnesalat

Se hvordan du laver bønnesalat her. Nem og lækker bønnesalat med hvid ost og masser af smag. Der er skruet godt op for bønnerne i denne lækre salat - her er nemlig både grønne bønner og sorte bønner.

Ingredienser

Marinade
1 spsk Hvidvinseddike
½ tsk Groft salt
Friskkværnet peber
3 spsk Olie
1 spsk Hakkede basilikumblade
Bønnesalat
300 g Frosne grønne bønner i mindre stykker
1 dåse Sorte bønner (ca. 240 g)
100 g Røde og gule cherrytomater i halve
2 Små rødløg i tynde både
200 g Salatost i tern
Pynt
Frisk basilikum