Boller med hytteost

Name: Boller med hytteost
Total time: 2 h
Yield: 1 portion
Cuisine: Danmark
Ingredients: 2 dl mælk; 50 g gær; 2 dl vand; 200 g hytteost; 2 spsk olivenolie; 1 spsk sukker; 1 tsk groft salt; 700 g hvedemel; sammenpisket æg; 3 spsk græskarkerner

Boller med hytteost er perfekte til madpakken, frokosten eller på farten

https://www.arla.dk/opskrifter/boller-med-hytteost/

Sådan gør du

Lun mælken og hæld den i en skål.
Rør gæren ud heri og tilsæt vand, hytteost, olie, sukker, salt og mel (hold lidt mel tilbage). Slå dejen godt sammen.
Dæk skålen til med fx et låg og stil dejen til hævning et lunt sted, til den har dobbelt størrelse.
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem.
Del dejen i 12 stykker og form dem til boller.
Fordel bollerne på en plade med bagepapir, pensl dem og drys med græskarkerner.
Bag bollerne midt i ovnen ca. ½ time ved 200°.

Energiindhold for hele retten:

13072 kJ / 3124 kcal

Næringsindhold pr. 100g

919 kJ / 220 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2 g
Protein:	13,7 %	7,4 g
Kulhydrat:	70,2 %	38 g
Fedt:	16,1 %	4 g

Ingredienser

2 dl Mælk
50 g Gær
2 dl Vand
200 g Hytteost
2 spsk Olivenolie
1 spsk Sukker
1 tsk Groft salt
700 g Hvedemel

Pensling

Sammenpisket æg
3 spsk Græskarkerner

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Boller med hytteost

Sådan gør du

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Ingredienser

Pensling

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg