)
Aubergine pizza style
60+ min
Aubergine pizza - en grøn lækkerbidsken for hele familien. Her en opskrift på bagt aubergine med en god tomatsauce (købt eller hjemmelavet), ost og pinjekerner på toppen.
Spis "pizzaen" som en ret i sig selv med brød eller pasta til eller server den som tilbehør til en god salat eller kød/fisk på grillen.
En anderledes måde at servere pizza på og en helt klar vinder på middagsbordet.
Sådan gør du
Aubergine pizza style
Server augergine pizza style som tilbehør eller som et mellemmåltid.
Energiindhold for hele retten:
3608 kJ / 862 kcal
Næringsindhold pr. 100g
348 kJ / 83 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 18 % | 3,7 g |
| Kulhydrat: | 16,7 % | 3,4 g |
| Fedt: | 65,3 % | 6,1 g |
Hjemmelavet tomatsauce til aubergine pizzaen.
&w=327&h=185&mode=crop&ak=6826258c&hm=e01a5434)
Ingredienser
Aubergine pizza style
|
2
Mellemstore auberginer
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Kryddersalt (eller salt med lidt hakkede krydderurter)
|
|
|
½ spsk
Olivenolie
|
|
|
3 dl
God tomatsauce, gerne hjemmelavet
|
|
|
100 g
Revet cheddar- og maasdammerost, eller anden revet ost
|
|
|
¼ tsk
Groft salt og friskkværnet peber
|
|
|
25 g
Pinjekerner
|
|
|
Frisk basilikum
|
)
)
)
)
